Ce gâteau était prévu pour ton anniversaire, je sais, mais faute de temps je n'ai pas pu te le présenter.
Bon, tu ne m'en veux pas, d'ici novembre je t'en referai un !
Voici un gâteau pour les enfants ou les grands enfants !! Vous trouvez cela compliqué ? Si vous saviez !!
J'ai choisi de faire un gâteau aux yaourts, ici j'ai pris un moule rectangulaire, réglable.
Une fois le gâteau bien refroidi, j'ai découpé 3 morceaux pour faire 3 étages.
J'ai recouvert mes morceaux d'un mélange mascarpone, crème fraiche et sucre glace pour bien faire adhérer ma pâte à sucre (il vous faut 2 rouleaux de pâte à sucre prête à dérouler). C'est beaucoup plus facile de poser vos rectangles de couleur sur de la pâte à sucre que sur le gâteau directement.
Ensuite, vous découpez des rectangles de couleurs de longueur de 2 cm, 3 cm, 4 cm et 6 cm (largeur 2 cm pour tous) sur le dessus en mélangeant bien les couleurs. Avec le reste de pâte, vous utilisez une paille pour faire les ronds sur les rectangles.
Il faut juste du temps et de la patience !!!!
Ce gâteau est en présentation chez ZODIO Angers.
Bonne journée.
